Apéritif DIVANOIX
Quoi de mieux que de se retrouver à l’apéritif entre amis ? A consommer avec modération, notre vin de noix DIVANOIX vous accompagnera dans ces moments privilégiés.
Dans l’exploitation familiale, proche de Beaulieu sur Dordogne, ce vin de noix est obtenu comme le veut la tradition locale par la macération des noix vertes dans du vin. Cueillies à la main, en juin-juillet selon leur maturité, coupées en quartiers, elles sont mélangées au vin rosé.
L’utilisation de rosé a permis de réactualiser cette boisson ancestrale en lui donnant une douceur et un fruité inimitable.
Le mélange est régulièrement agité pendant plusieurs mois. Lorsqu’il a atteint sa maturité, il est filtré et embouteillé.
Notre DIVANOIX, produit de qualité, a toute sa place dans les épiceries fines parmi les produits locaux.
Dans l’exploitation familiale, proche de Beaulieu sur Dordogne, ce vin de noix est obtenu comme le veut la tradition locale par la macération des noix vertes dans du vin. Cueillies à la main, en juin-juillet selon leur maturité, coupées en quartiers, elles sont mélangées au vin rosé.
L’utilisation de rosé a permis de réactualiser cette boisson ancestrale en lui donnant une douceur et un fruité inimitable.
Le mélange est régulièrement agité pendant plusieurs mois. Lorsqu’il a atteint sa maturité, il est filtré et embouteillé.
Notre DIVANOIX, produit de qualité, a toute sa place dans les épiceries fines parmi les produits locaux.
Servi frais, il est parfait en apéritif. Vous pouvez également le savourer avec du melon.
Toujours dans notre esprit de se développer en circuits courts, nous vous recevrons avec plaisir à la ferme pour une dégustation conviviale.
